管件是構(gòu)成管道系統(tǒng)的所有零部件的總稱，像直管、彎管、彎頭、法蘭、三通、四通等等，這些都可以稱為管件，而不是單純的指管子，衛(wèi)生級管件是在管件的基礎(chǔ)上有特別要求的一種管件。

衛(wèi)生級管件，一般情況下普通管件就可以滿足需求，可是一些對衛(wèi)生等級要求比較高的企業(yè)就需要衛(wèi)生級管件了。普通的管件的材料可以是鐵、銅、鋁等一些合金，衛(wèi)生級管件通常都是由不銹鋼組成，不銹鋼材料相對鐵銅等金屬，它更耐腐蝕，而且不會產(chǎn)生對人體有還的物質(zhì)。
一些食品加工廠、酒水飲料加工、化學(xué)品加工等企業(yè)，對產(chǎn)品的要求是比較高的，所以要采購衛(wèi)生級管件來輸送原料或者成品。由于普通的管件不耐腐蝕，想鐵質(zhì)管件就很容易生銹，所以就不能滿足需求了。

還有一點(diǎn)區(qū)別就是，衛(wèi)生級管件的標(biāo)準(zhǔn)和普通管件的標(biāo)準(zhǔn)也是不同的，衛(wèi)生級管件的通常采用的制作標(biāo)準(zhǔn)是：ISO、GB、DIN、3A、IDF等進(jìn)行制造，工業(yè)管件標(biāo)準(zhǔn)：GB.等標(biāo)準(zhǔn)。GB是強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn), GB/T是推薦性國家標(biāo)準(zhǔn), ("T"是推薦標(biāo)準(zhǔn)的意思)。